选型时先确认:货与菜谱能不能管起来
进了多少货、还剩多少,菜品分类和规格怎么建,都在管理端维护。这一项包括库存列表与入库、分类与规格、商品与菜单档案。收银时找商品、算价格,属于另一项「商品查询与基础计价」。具体怎么管,见库存指南。
库存:列表与入库
管理端有 库存列表 和 入库管理。列表里能看到品名、库存、状态等列。入库时可以填操作人和备注,按条码或品名找商品,录入数量后点 保存入库;也可以在入库时顺手更新售价。
库存相关功能里还有销售明细入口,报表这里不展开。
商品与菜单主数据
商品和菜单主数据也在管理端维护。界面和导航位置可能随版本调整,以你门店后台为准。
分类分类管理里可以添加分类、刷新,调整排序后保存。还没建分类时,会提示尚无分类。
规格管理里可以添加规格、刷新,维护商品规格。
商品列表里可以维护商品,也能批量设置税率等售价相关项。怎么一步步建档,见库存指南。
附加费用设定用来维护附加费项目;收银时怎么加收,不在这里讲。
菜单档案与发布边界菜单档案和菜单发布也有入口。如果界面提示菜单发布类插件过期或无法运行,说明发布可能需要相应插件。
选型时核对这几点
- 要管到什么程度:这里是库存列表和入库,采购审批、多仓调拨不在范围里。
- 入库时要不要顺手改售价:入库界面有更新售价的选项。
- 你的菜单结构能不能套进分类、规格、附加费,商品税率能不能批量设。
- 菜单要不要按档案发布:菜单档案有入口,发布可能受插件授权约束,先确认你店的插件状态。
- 收银时找商品和计价,属于「商品查询与基础计价」这一项。
适合 / 不太适合
适合:需要在后台维护菜品档案、做基础入库和查看库存的餐厅。
不太适合:需要完整仓储管理、采购审批或多仓调拨的业务。
门店一天里怎么用
- 上新菜前,先建好分类和规格,再录商品,税率批量设好。
- 早上到货,扫条码或搜品名入库;供应商涨了价,入库时一并改售价。
- 晚上收市看一眼库存列表,快没了的记下来,第二天补货。
不含什么
- 完整的仓储管理(WMS)、采购模块和多仓管理。
- 插件市场里的功能不算核心能力。
下一步
- 同频道:点单与桌台 · 结算、支付与票据 · 核心厨房任务与终端协同
- 怎么操作:库存现况、入库与销售明细怎么管
- 价格:收费标准
- 按店型:咖啡馆与甜品店的一天 · 柜台与小吃店的一天