Közzétett információk

Választás

Érdemes-e váltani, hogyan teszteljen és hogyan hasonlítson össze: itt találja a választással foglalkozó útmutatókat. A teljes ellenőrzőlista az „Éttermi POS választási ellenőrzőlista” cikkben van.

• Éttermi POS választási ellenőrzőlista

  Csak index: maradás vagy csere, valós munkanap, migrációs minta, visszaállítás, költség és kilépés, három megengedett konklúzió. A lépések a cikkekben vannak.

• Mikor váltson POS-t—és mikor maradjon

  Előbb döntse el a váltás vagy maradás jelei alapján. Ha még szóba jöhet a váltás, nézze meg a képességhatárokat a funkcióoldalakon.

• Három kimenet: maradás, szűk próba, feltételek utáni váltás

  A választást három kimenetre zárja: maradás, szűk próba, vagy feltételek utáni váltás. A döntés előtt nézze meg a képességhatárokat a funkcióoldalakon.

• Kasszák összehasonlítása: ne a funkciólistát nézze

  A kasszarendszereket a saját folyamatok és kockázatok mentén hasonlítsa össze—ne csak a funkciólistát. Szűkítés után a funkcióoldalakon ellenőrizze a képességhatárokat.

• Csúcsfolytonosság: mit ellenőrizzen forgalomban

  Asztalnyitás, módosítás, konyhaküldés, fizetés, bontás és sztornó zsúfolt időben a műszak által futtatva; szóbeli ígéret nem ellenőrzés.

• Ha a konyhanyomtatás elakad: így áruljon tovább

  Ha a konyhai jegy elakad, előbb stabilizálja a kiszolgálást: kaotikus küldés stop, tartalék nyomtatás vagy kézi út, átadás előtt egyeztetés. Kör: konyha funkcióoldal.

• Fizetési kivételek: elutasítás, megszakadás, eltérés

  Elutasítás, megszakadás és eltérés előbb osztályozandó; ez az útmutató nem ígér adott elfogadó márka mindig sikerét.

• Műszakátadás és zárás: a nyitott tételek ne szakadjanak meg

  Emberváltáskor a nyitott asztal nem maradhat gazda nélkül; az átadás és napzárás helyben pipálandó, nem későbbi emlékezetre.