使用指南

订单与退款怎么管

查单、退款、退菜在后台怎么核对;点单和退款本身在收银端做,退款按门店授权。先看点单、售后功能页里的能力范围。

周六午市刚过,店长打开管理端左侧 门店订单,要核对一笔中午退掉的汤,还要看一桌还没结的账。前厅在催下一桌——这时要的不是「再点一单」,而是:这笔退款记在哪一天、净销售为什么可能是负的、详情里哪一栏才是 当前有效税控号。

Catering POS 订单详情与退款操作界面

本页帮你做三件事:按时间线查已落账的销售与退款、打开 订单详情 核对税控与退款证据、用 统计报表 看完整范围的毛销售 / 退款 / 净销售。不要假定能在订单页点单收银,也不要假定后台能替收银端做完整退款;商品名与税率以 商品管理 为准,桌位与场地以 场地管理 为准。迁移前如何把历史流水对上样本,见《迁移样本核对》。

怎么查销售与退款时间线

  1. 打开 门店订单。列表按销售与退款统一时间线展示:每一行应能区分事件类型、事件时间与正负金额。
  2. 需要时用 日期范围、筛选场地、订单号、状态等条件缩小范围;列表与上方汇总应跟同一套查询条件走,不要只把当前页几行在浏览器里加总。
  3. 核对这三个财务口径:
  4. 毛销售额、退款额、销售净额 以页面汇总为准;净额允许为负。
  5. 退款按退款发生日记账。今天退掉一张历史单,今天的净销售可以为负——不要倒算回原销售日。
  6. 待结算 订单金额不算进净销售。时间线展示的是已落账的销售与退款。
  7. 高峰时段若要核对「今天到底卖了多少、退了多少」,打开 统计报表,用完整日期范围看汇总,而不是拉一长页订单自己加。营业连续性相关检查可对照《高峰连续性》。

打开详情时怎么看税控号与退款证据

  1. 在时间线里点开目标行,进入 订单详情。
  2. 应能看到基本信息、商品、支付、退款清单 与 订单操作日志。
  3. 当前有效税控号 只认详情页标为当前有效的那一栏(订单本身,或你选中的那笔退款上的退款税控号)。正式打印、恢复检查、人工重报意图等记录是历史证据——不要把「最近一条成功日志」当成当前票号。
  4. 税务历史在此页是只读核对。详情页用于查看证据,不会提供「随便点一下就正式重报」的操作;若需要正式重报,应走门店另行规定的独立流程(原因、确认原票号等),不要在本页寻找一键重报。
  5. 若页面提示某段旧证据无法绑到当前订单、或已隔离展示,按提示理解即可;不要用「同一天 / 时间接近」自行并入当前单。

支付对不上或异常支付口径时,可交叉阅读《支付异常》。

常见情况对照

现象建议动作今天净销售是负的查时间线里当天的退款事件;确认是否把历史单退在今天营业额少了一截确认是否误把 待结算 算进净销售;改用 统计报表 看完整范围汇总详情里票号「看起来有好几个」只认 当前有效税控号;其余标为历史的不要当当前票想在后台直接退款管理端订单页以查询为主,不执行完整退款;退款在收银端按门店授权进行。谁可退、要哪级确认,以 参数配置 → 收银授权策略 界面为准想改商品行上的名称或税率去 商品管理;不要在订单页改价改税桌位 / 场地筛选项不对先到 场地管理 维护,再回 门店订单

回到《餐饮 POS 选型检查清单》。

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