新店或新机开业当天，按四个时段核对收银能不能稳住：营业前 30 分钟、开第一单前、午晚高峰前、打烊。下面每条只告诉你管理端或收银端去哪点；需要更细的步骤时，再打开对应的经营指南。
开门前半小时，厨部在热油、前厅在摆位——你最怕的是客人进门了，收银台还在「待审批」、支付方式选不出来，或第一张票打不出来。若选型还没定，先看《餐饮 POS 选型检查清单》。核心软件使用费在收费标准页现行展示为 0 HUF（硬件、收单与第三方另计）。
屏幕上的菜单名若和下面写法不完全一致，以你控制台里现行菜单为准。
营业前 30 分钟
- 机器能进、终端能认
多台收银时，打开管理端「参数配置 → 局域网多收银 / 终端登记」，看终端列表里有没有「待审批」。该批的批、该拒绝的拒绝；批完由收银机自己领取凭据。配对码若界面写了时限与一次性，按当场提示用。完整步骤见《局域网多收银与终端登记怎么管》。 - 菜能点、价能对
打开「商品管理」：今日要卖的菜名、规格、售价、税率是否已启用。不要到库存页改菜名或目录售价。桌位与场地到「场地管理」核对。若店里要用公开点餐入口，到「顾客点餐入口」看现行配置——界面有什么就核什么。能力范围可对照功能展示。 - 结账基础资料在不在
打开「系统配置」，依次看结算币种列表、支付方式列表、销售税率列表、销售方式列表：今天要用的现金 / 卡等是否可选，税率符号是否和商品页一致。包装费、服务费等到「附加费用管理」。配置说明见《支付方式、税率与附加费怎么配》。税控设备联调、NTAK 正式上报等，请在控制台现行菜单里找对应入口；本页不逐步演示这些操作。 - 账面别空着开战
卖酒水或关键物料时，打开「库存管理 → 库存列表」扫一眼关键 SKU；缺货走「入库管理」。步骤见《库存现况、入库与销售明细怎么管》。
开第一单前
- 用本店员工、本店菜单，在收银端走一笔最短闭环：开台或取号 → 点一两道菜 → 选支付方式 → 看小票 / 票据是否符合店里预期。只在展厅点过、或只用演示账号代点，都不算开业当天真正试过。
- 若第一笔就要会员折扣或储值：先到管理端「会员管理」确认该会员可用、规则已保存，再回收银端选会员。会员页不会把优惠重新算回历史订单——见《会员、折扣、储值积分与券怎么管》。
- 第一笔异常时：到管理端「门店订单」查已落账的销售 / 退款时间线。订单页主要用来查账，不要指望在这里替前台点单或走完整笔退款。查账路径见《订单与退款怎么管》。
午市 / 晚市高峰前
- 确认当班收银都已登录；第二台、吧台机若仍显示待审批，先回「局域网多收银 / 终端登记」处理，不要拖到排队时再批。
- 高峰前再扫一眼「支付方式列表」与「附加费用管理」。改税率、改支付开关尽量避开翻台最忙的三十分钟；改完到商品页看一眼是否跟上。
- 谁可以在收银端退、要不要主管确认，以「参数配置 → 收银授权策略」界面为准。高峰后对账用「门店订单」或「统计报表」，不要只靠浏览器当前页加总。
- 若还在比较要不要换系统，把真实营业日表现写回选型表——回《餐饮 POS 选型检查清单》。
打烊
- 在「门店订单」按当天日期核对销售与退款时间线；毛销售 / 退款 / 净销售以页面汇总或「统计报表」为准。今天退历史单时，净额可能为负，这是常见情况。
- 抽查一两笔详情里的支付与退款记录；当前有效税控号只认详情页标明为当前有效的那一栏。不要在订单页找「一键正式重报」。
- 酒水或关键物料：用「库存列表」对照实物，差异用「调库存」或次日「入库」处理——按库存指南操作，不在订单页改账面。
- 记下当天卡过的菜单名、待审批终端、支付方式问题，留给次日开门前 30 分钟再核。需要看能力范围时打开功能展示；联系方式见关于我们。
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